il Mulino

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Franco La Cecla

FRANCO LA CECLA

Food Babel

Against the New Eating Kulture

ISBN: 9788815260406    pag. 132    Anno di pubblicazione: 2016
Collana: Intersezioni

È tempo di rimettere il cibo al proprio posto, vicino ai nostri sensi e alla terra da cui proviene.

La cucina italiana si è trasformata da cucina etnica «della...

Data Pubbl: 2016-01-28
Collana: Intersezioni
Serie:
Ente:
Argomenti: Antropologia culturale
Sottoarg: Opere di riferimento generale in antropologia
Materie:
Score: 0

FRANCO LA CECLA

Discover Greek Sicily

ISBN: 9788815254214    pag. 160    Anno di pubblicazione: 2015
Collana: Ritrovare l'Italia

Le grotte della Gurfa, dalle parti di Alia, sono grotte rupestri altissime, scavate dall’uomo e risalenti probabilmente a 2.500 anni prima di Cristo. Si dice che qui sia stato sepolto Minosse, re di Creta...

Data Pubbl: 2015-01-29
Collana: Ritrovare l'Italia
Serie:
Ente:
Argomenti: Storia
Sottoarg: L'identità italiana
Materie:
Score: 0

FRANCO LA CECLA

Pasta and Pizza

ISBN: 9788815065834    pag. 116    Anno di pubblicazione: 2002
Collana: L'identità italiana

Data Pubbl: 2002-10-04
Collana: L'identità italiana
Serie:
Ente:
Argomenti: Storia
Sottoarg: L'identità italiana
Materie:
Score: 0

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