Con quali strumenti è possibile aggredire la povertà alimentare? Nell’affrontare questo tema, oggi sempre più al centro del dibattito pubblico, il volume fa riferimento alle risposte del secondo welfare, cioè a quelle soluzioni innovative che scaturiscono dal ripensamento dei rapporti tra soggetti pubblici e privati. Un’analisi che va dalle risposte più «tradizionali», caratterizzate dalla prevalente gestione del problema da parte di enti di matrice religiosa, a quelle più innovative, che coinvolgono reti sociali e singoli cittadini, impegnati nella produzione così come nella raccolta e distribuzione delle eccedenze.

Franca Maino è ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche dell’Università degli Studi di Milano e direttrice del Laboratorio «Percorsi di secondo welfare». Chiara Lodi Rizzini è ricercatrice del Laboratorio «Percorsi di secondo welfare», dove si occupa principalmente di welfare di comunità e politiche per l’inclusione sociale. Lorenzo Bandera è ricercatore e responsabile della comunicazione del Laboratorio «Percorsi di secondo welfare», dove si occupa prevalentemente di filantropia e terzo settore.