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- Introduzione
- 1. Origine sociale del termine e dell'idea di cultura
- 2. L'invenzione del concetto scientifico di cultura
- 3. Il trionfo del concetto di cultura
- 4. Lo studio delle relazioni tra le culture e il rinnovamento del concetto di cultura
- 5. Gerarchie sociali e gerarchie culturali
- 6. Cultura e identità
- 7. Obiettivi e usi sociali del concetto di cultura
- Conclusione. Come fare buon uso del relativismo culturale e dell'etnocentrismo
- Riferimenti bibliografici
